Кухонная посуда: необходимый минимум для семьи
Вопрос о приобретении полного набора кухонных принадлежностей обычно встает перед теми, кто начинает вести собственное домашнее хозяйство. При ознакомлении с ассортиментом всевозможной кухонной утвари, представленной в каталоге посуды https://fissman.ru/, может сложиться впечатление, что для домашней готовки нужен целый арсенал кастрюль и сковородок. Но на самом деле для семьи из 2-3 человек хватит и небольшого набора посуды.
Перечень необходимого
Если не устраивать обильных застолий со множеством блюд, то вполне можно обойтись следующим набором кухонной посуды:
- Большая кастрюля объемом 5-6 литров. Это настоящее подспорье для хозяйки, ведь в ней удобно готовить еду на несколько дней – борщ, голубцы, фаршированный перец, плов и т. п. Блюда эти многими любимы, так что вряд ли домочадцы будут жаловаться на однообразное меню.
- Трехлитровая кастрюля. Это самый подходящий объем для приготовления вторых блюд: тушения овощей, мяса, варки макарон, картошки, пельменей, вареников и т. п.
- Маленькая кастрюлька объемом 1,5-2 л подойдет для варки каш, яиц, приготовления соусов.
- Большая глубокая сковорода нужна для жарки мяса, рыбы, приготовления овощных рагу. Она должна иметь толстое дно и стенки для равномерного прогрева. Беспроигрышный вариант – чугунная сковорода, которая столь долговечна, что ее можно будет передавать по наследству.
- Блинная сковорода пригодится для приготовления блинов, пирожков, сырников, оладий. Низкие бортики облегчают переворачивание. Желательно, чтобы она была с антипригарным покрытием.
- Маленькая сковородка удобна для приготовления яичницы, омлета, зажарки для борща или супа.
Также понадобится чайник, 2 разделочных доски, набор ножей, терка, дуршлаг, половник, шумовка и прочие кухонные мелочи.